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 舌尖的躍動--綿雨的假日饗宴

 

風飄雨散的午后  信步隨想

駐足潔靜古樸的鬧市長店--龍涎居

 

坐定  抬頭輕望  占據滿眼的是一空的

一式紙燈籠

 

仔細一瞧   每盞燈的題字互異

當是手書   非印製者

 

龍涎居燈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

深色原木桌椅   無太多花稍

襯得質樸   雅靜

 

食物一如裝飾   一任的主軸--麻油

                     一任的質樸--古早 

 

 龍涎居雞血  

 

薄嫩的雞血壓著不嗆的醬油

上鋪著滿滿的薑絲

相當適合小女子的雙唇開合

很舒服的厚度

尤其嫩而不爛的口感

甚覺細緻

 

龍涎居豆干  

這主廚極為大方

豆干便是豆干

沒啥遮掩  毫無修飾

大喇喇地  立著

 

一盤不過五塊  塊塊姿態不一

夠個性的

 

口感?  

顯然滷得忒久 滷味陷滿四處

夠回香

 

龍涎居高高麗菜  

 

 這盤高麗菜

 家常的家常

 家常到無言可喻

 一徑的<食材>盡展  

 

麵線  

 

主角來囉

麻油麵線 具北港濃郁的麻油香

離去時  忍不住多問了一句:<北港人?>

年輕的老闆娘  羞赧地輕搖了小腦袋瓜子

 

憶起

長輩常說 胃不好時   一早空腹以苦茶油拌麵線

極好

 

 

龍涎居盤  

 

湯沒了  來杯酸梅汁

尚可

因為 極少店家供應鄙人專賞的無糖飲

 

常人喜甘甜 愚特喜無糖 唯拒吃苦

藥苦時入喉 食物賞懷 赦免苦矣

 

 

龍涎居簡午  

 

佳餚珍饈   古店名廚   小巷華廈

滑胃暢懷足矣

 

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任性順足   心隨食飽   美事

 

細嚼慢嚥   品餚樂心   自回味

 

玫瑰茶  

 

撐了  走走   晃晃

累了  歇歇   喝喝

 

雨中   來壺溫熱玫瑰茶 

香茶潤喉   疼惜在心頭

 

既來壺熱的    另玩杯冰的

檸檬冰沙  

不過   圖個歇腳   甭管美味否   雜誌新穎否

隨意任看   不須入心

微酸的檸檬冰沙    雨中入口   自是加乘

不禁   微顫

 

可惜   再酸些   更好

 

這樣的雨中午后饗宴自饗

甚佳

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    朵朵紹乎心宇 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()